Dolces tradicions. Una llaminadura per a cada ocasió

Codi producte: ISBN 978-84-7246-176-5
Disponibilitat:
En existències
Preu: 19.00€ Ex fiscal: 19.00€
Autora: Dolça Camprubí                       SUMARI          PRESENTACIÓ          CAPÍTOL

Recollim i expliquem l’origen i la vinculació d’un dolç determinat a una celebració concreta. D’aquesta manera, comprovarem que certes dates de l’any estan relacionades amb el consum d’aquestes menges meravelloses:

Coques, bunyols, pastissos, tortells, mones, panellets, neules, torrons... 

No hi ha manera més adequada, ni més agradable al paladar, de commemorar una diada. Bon profit!

El text va acompanyat amb 183 imatges      216 pàgines / 230 x 150 mm


Autora: Dolça Camprubí (Barcelona, 1923-2019), morí just abans de veure publicat aquest llibre. Apassionada, enamorada de les tradicions culinàries i llamineres de Catalunya, es va dedicar al llarg de la seva vida a estudiar i explicar els motius per consumir o elaborar unes postres determinades en un dia assenyalat.


DIARI DE GIRONA 18/12 
- DIARI DE GIRONA https://www.diaridegirona.cat/accents/2020/11/20/dolc-ocasio/1074676.html?fbclid=IwAR3Gy2b96y5xQlEkh6FqV3ceAlWB-rqAyuii4qLK8i6WWE-aasJU3Ztyh1g
DIARI DE GIRONA ressenya del llibre
- TORNAVEU https://www.tornaveu.cat/noticia/5369/un-any-de-dolcos
TORNAVEU ressenya llibre
- MIXA https://drive.google.com/file/d/1nxvqorApCFm9x8sY0hJScWewFdUJY6_i/view
- MIXA https://www.instagram.com/reel/CHsV0yjo1Br/?igshid=u6kymu9rwpu0
- MIXA https://www.instagram.com/p/CHsWtTQhyIr/?igshid=mlpnvt0vywcu

  IMATGES LLIBRE